Passiamo intere giornate a guardare chi è intorno a noi. Ad ammirare i loro corpi e i loro successi. Ad apprezzarli per quello che sono e per quello che hanno fatto.
E noi? Dov’è l’apprezzamento verso noi stessi.
Voglio che tu faccia una cosa. Ascoltami bene.
Mettiti davanti allo specchio, guarda di fronte a te. Chi vedi? Cosa vedi?
Toccati, accarezzati. Fai scivolare le dita lungo il tuo corpo, spigoli o curve che siano, ma poi fermati sul cuore. Li senti quegli impulsi? Riesci a percepirne il ritmo? Così perfetto. Così sincronizzato. Così preciso. Quella si chiama VITA. Ma quanto è bella? Non ti emozioni nel saperti viva? Qui. Ora.
Trascorri ore a contare i tuoi difetti e a colpevolizzarti per non essere poi così tanto bello, in forma, in gamba come lei/lui, in gamba come loro.
Basta. Tu sei tu. TU DEVI ESSERE TU. Smettila di cercare il segreto del successo , l’integratore miracoloso, la dieta perfetta o l’allenamento top!
Quanti corpi perfetti vedi ogni giorno in tv, su instagram, su facebook? Decine, centinaia, migliaia di corpi tutti uguali. Contali. La tua mente è così abituata al corpo degli altri da essersi completamente dimenticata del tuo. Un corpo vero, senza filtri, senza ritocchi, senza censure. Un corpo vivo.
Adesso, voglio che tu respiri profondamente. Una volta. Due volte. Tre volte. Fai entrare dentro di te quanta più aria possibile, e poi buttala fuori, tutta. E mentre lo fai, abbracciati. Forte. Come non hai mai fatto finora. Fallo per davvero.
Amati. perchè sei tu. E nessuno può essere paragonato a te.
TABELLA ORGANIZER
LUNEDI’
MARTEDI’
MERCOLEDI’
GIOVEDI’
VENERDI’
SABATO
DOMENICA
Legumi
Pesce Conservato
Pesce fresco
Latticini
Legumi
Carne
Latticini
Carne
Uova
Legumi
Carne
Pesce
Pizza
Carne
Per questa settimana, le frequenze delle fonti proteiche sono le seguenti:
Legumi: 3 volte
Carne bianca: 2 volte
Carne rossa: 1 volta
Carne conservata: 1 volta
Pesce: 2 volte
Pesce conservato: 1 volta
Uova: 1 volta
Latticini: 2 volta
Come specificato già in precedenza, non utilizzerò grammature, in quanto sono personali e non vi sarebbero di alcun aiuto, essendo adatte a me e al mio stile di vita. Nel menù non è compreso il pane, semplicemente perché varia a seconda di quello che mangio nell’arco della giornata o della verdura che consumo a cena, ma nella maggior parte dei casi è presente, anche se non specificato.Non dimenticate di andare a seguirmi su Instagram: lì pubblico foto e stories dei pasti della giornata e, quando preparo qualcosa di particolare, delle ricette. Mi piace parlarvi di alimentazione in maniera chiara ma precisa, sottoponendovi a quiz sulle vostre conoscenze alimentari a cui seguono spiegazioni a riguardo. Lì vi rendo anche partecipi anche della mia vita, dei miei allenamenti, e soprattutto delle avventure del mio cane, Kira! Ci faremo delle grosse risate insieme, quindi cosa aspettate? Andate a seguirmi anche lì!
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LISTA DELLA SPESA
La lista delle spesa della settimana è la seguente (non sono comprese verdure, condimenti e spezie):
Legumi: ceci, lenticchie, fave
Carboidrati: pasta, farro, riso, patate, pane, farina per pizza
Carne: macinato, tacchino, pollo
Pesce: tonno in scatola, merluzzo, pesce spada, platessa
Latticini e uova : stracchino, mozzarella, uova
Ed ecco a voi il menù di questa settimana!
LUNEDI‘
Pranzo – Minestra di farro e lenticchie
Cena – Polpette di carne al forno con insalata
MARTEDI‘
Pranzo – Pasta al sugo di tonno
Cena – Frittata con patate con valeriana
MERCOLEDI’
Pranzo – Riso integrale con merluzzo e broccoli
Cena – Fave e cicorie
GIOVEDI’
Pranzo – Pasta con radicchio e stracchino
Cena – Petto di pollo ai funghi
VENERDI’
Pranzo – Zuppa di zucca e ceci
Cena – Pesce spada al forno con carciofi e patate
SABATO
Pranzo – Insalata di tacchino e zucchine
Cena – Pizza fatta in casa
DOMENICA
Pranzo – Peperoni ripieni di riso e mozzarella
Cena –Platessa al forno con verdure
IL MENU’, LA LISTA DELLA SPESA E IL TEMPLATE VUOTO SONO DISPONIBILI ANCHE IN PDF
Atteggiamenti che potrebbero influenzare e ostacolare il tuo percorso, seconda parte!
1- IMPOSTARE OBIETTIVI NON REALISTICI: quello che mangi è importante, anzi fondamentale. “Siamo quello che mangiamo” del resto. Ma tanti altri fattori possono influenzare il modo in cui il nostro corpo utilizza, brucia e immagazzina calorie o energia: il metabolismo, l’età, la genetica, lo stress, fattori ormonali. Solo perchè sei determinato a raggiungere un certo peso, non significa che possa essere raggiungibile o sostenibile per te. Quindi prenditi del tempo e riformula l’obiettivo da raggiungere, e fai in modo che questo sia REALISTICO e RAGGIUNGIBILE. Puntare a qualcosa di realistico non solo ti farà stare bene, ma ti porterà a raggiungerlo e soprattutto a mantenerlo più a lungo.
2- ELIMINARE TROPPI ALIMENTI: la privazione non porta a niente di positivo. Anzi, può influire negativamente sul metabolismo e contribuire alla comparsa di voglie irrefrenabili, fino a portare a delle vere e proprie abbuffate. Tutto questo, come potrai immaginare, ostacola e mina la perdita di peso. Ascoltami: invece di eliminare interi gruppi alimentari, metti in pratica un approccio di moderazione ed equilibrio: l’alimentazione sana è sempre alla base di tutto, ma ogni tanto, concediti ciò che più ti piace.
3 – DARE LA COLPA ALLO STRESS: Lo stress può influire negativamente sul nostro modo di pensare e di agire, anche a tavola. Quando siamo stressati, è facile aprire la credenza e iniziare a mangiare per placare l’emozione negativa che proviamo in quel preciso istante. Quando ti senti stressato, esci e vai fare una lunga passeggiata all’aperto, o chiama la tua amica e andate a fare shopping, o leggi un buon libro. Fai qualsiasi cosa per placare il tuo stato d’animo, ma non buttarti sul cibo.
4 – CERCARE RISPOSTE NELLE DIETE ALLA MODA: promettono sempre grandi cose e di solito comportano un lungo elenco di restrizioni e cibi che non si possono mangiare. Il problema è che diete del genere non riescono a lavorare sul costruire una RELAZIONE POSITIVA con il CIBO. La dieta che promette una rapida perdita di peso o presenta un elenco di cibi “buoni” e “cattivi” NON VA BENE! Quando ti concedi il tuo tempo per ottenere gli obiettivi, è lì che trovi risultati a lungo termine.
5 – ANNOIARSI: iniziare una dieta può essere eccitante se si è molto motivati, ma l’obiettivo è fare in modo che diventi UNO STILE DI VITA. Quindi, INDIPENDENTEMENTE dal piano di perdita di peso che stai seguendo, mantenere un certo grado di novità aiuta ad avere UN ATTEGGIAMENTO MOTIVAZIONALE. Sperimenta, prova cose nuove.. fai in modo di rendere il tutto più piacevole e stimolante!
TABELLA ORGANIZER
LUNEDI’
MARTEDI’
MERCOLEDI’
GIOVEDI’
VENERDI’
SABATO
DOMENICA
UOVA
LEGUMI
UOVA
LEGUMI
LATTICINI
CARNE
PESCE
CARNE
PESCE
PESCE CONSERVATO
VEGAN
PESCE
PIZZA
CARNE CONSERVATA
Per questa settimana, le frequenze delle fonti proteiche sono le seguenti:
Legumi: 2 volte
Carne bianca: 2 volte
Vegan: 1 volta
Carne conservata: 1 volta
Pesce: 3 volte
Pesce conservato: 1 volta
Uova: 2 volte
Latticini: 1 volta
Come specificato già in precedenza, non utilizzerò grammature, in quanto sono personali e non vi sarebbero di alcun aiuto, essendo adatte a me e al mio stile di vita. Nel menù non è compreso il pane, semplicemente perché varia a seconda di quello che mangio nell’arco della giornata o della verdura che consumo a cena, ma nella maggior parte dei casi è presente, anche se non specificato.Non dimenticate di andare a seguirmi su Instagram: lì pubblico foto e stories dei pasti della giornata e, quando preparo qualcosa di particolare, delle ricette. Mi piace parlarvi di alimentazione in maniera chiara ma precisa, sottoponendovi a quiz sulle vostre conoscenze alimentari a cui seguono spiegazioni a riguardo. Lì vi rendo anche partecipi anche della mia vita, dei miei allenamenti, e soprattutto delle avventure del mio cane, Kira! Ci faremo delle grosse risate insieme, quindi cosa aspettate? Andate a seguirmi anche lì!
Dietista e Nutrizionista Valentina Rossi
LISTA DELLA SPESA
La lista delle spesa della settimana è la seguente (non sono comprese verdure, condimenti e spezie):
