Questo Agosto ci sta regalando giornate piene: di sole, di afa, di notti insonni.. spero che la maggior parte di voi sia ancora in ferie a ricercare un po’ di relax! Io sono ormai rientrata dal mio amato (e fresco) Molise, e mi sono catapultata nella calda Puglia.. è stato un trauma, almeno all’inizio, ma piano piano sto riprendendo i miei ritmi!

Il periodo dopo delle ferie è sempre duro: il riposo rigenera, ricarica le pile, ma mette la nostra mente in modalità “off”, e la ripresa è davvero dura! Mi ci è voluto qualche giorno per riportarmi alla normalità, ai miei ritmi, alla mia routine!

Nonostante per le prossime vacanze dovrò aspettare un lunghissimo anno, agosto non è ancora terminato, e questo vuol dire che ci sarà sicuramente qualcuno tra voi che si sta ancora godendo le vacanze! Eccomi qui dunque a darvi qualche spunto per questa settimana: ho cercato di inserirvi pasti freschi e veloci, variando senza ripetermi troppo, in modo da aiutare anche chi va a passare la mattinata al mare e vuole comunque un’idea principalmente per il pranzo! E lo stesso vale anche per chi, come me, è rientrato a lavoro: uno spunto per pasti freschi e veloci da portare in ufficio non guasta mai!

TABELLA ORGANIZER

LUNEDI’	MARTEDI’	MERCOLEDI’	GIOVEDI’	VENERDI’	SABATO	DOMENICA
Pesce conservato	Legumi	Uova	Latticini	Legumi	Carne	Carne
Uova	Pesce	Legumi	Carne	Pesce	Pizza	Latticini

Per questa settimana, le frequenze delle fonti proteiche sono le seguenti:

• Legumi: 3 volte
• Carne bianca: 2 volte
• Carne rossa: 1 volta
• Pesce: 2 volte
• Pesce conservato: 1 volta
• Uova: 2 volta
• Latticini: 2 volte

Come specificato già in precedenza, non utilizzerò grammature, in quanto sono personali e non vi sarebbero di alcun aiuto, essendo adatte a me e al mio stile di vita. Nel menù non è compreso il pane, semplicemente perché varia a seconda di quello che mangio nell’arco della giornata o della verdura che consumo a cena, ma nella maggior parte dei casi è presente, anche se non specificato.Non dimenticate di andare a seguirmi su Instagram: lì pubblico foto e stories dei pasti della giornata e, quando preparo qualcosa di particolare, delle ricette. Mi piace parlarvi di alimentazione in maniera chiara ma precisa, sottoponendovi a quiz sulle vostre conoscenze alimentari a cui seguono spiegazioni a riguardo. Lì vi rendo anche partecipi anche della mia vita, dei miei allenamenti, e soprattutto delle avventure del mio cane, Kira! Ci faremo delle grosse risate insieme, quindi cosa aspettate? Andate a seguirmi anche lì!

LISTA DELLA SPESA

La lista delle spesa della settimana è la seguente (non sono comprese verdure, condimenti e spezie):

Legumi: ceci, lenticchie

Carboidrati: pasta, riso, pane, patate, farina per pizza

Carne: pollo, tacchino, macinato

Pesce: tonno in scatola, burger di salmone, pesce misto per spiedini

Latticini e uova : mozzarella, feta, uova

Extra: salsa tahina (per hummus)

Ed ecco a voi il menù di questa settimana!

LUNEDI

Pranzo – Riso con tonno, pomodorini e pesto

Cena – Frittata di verdure al forno

MARTEDI

Pranzo – Insalata di pomodori, ceci e cipolla

Cena – Burger di salmone con insalata di patate

MERCOLEDI’

Pranzo – Pasta fredda con uova sode e verdure grigliate

Cena – Bruschette con hummus e zucchine in padella

GIOVEDI’

Pranzo – Insalata di spinacino, mais e feta

Cena – Fusi di pollo e patate al forno

VENERDI’

Pranzo – Pasta con ragù di lenticchie

Cena – Spiedini di pesce

SABATO

Pranzo – Petto di tacchino e insalata

Cena – Pizza fatta in casa

DOMENICA

Pranzo – Orecchiette al pomodoro + Zucchine ripiene di carne

Cena –  Friselle con pomodoro e mozzarella

IL MENU’, LA LISTA DELLA SPESA E IL TEMPLATE VUOTO SONO DISPONIBILI ANCHE IN PDF.